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Lagaragar est un gélifiant alimentaire végétal naturel , extrait dalgues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale)  . Lagaragar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée).

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L'agar-agar est la gélatine végétale marine de la plus haute qualité. Cette fibre soluble extraite de l’algue Gelidium Sesquipedale a une saveur neutre. En raison de sa grande pureté, elle est également utilisée dans la recherche (microbiologie). On l’emploie aussi beaucoup en tant qu’épaississant et

FREDERIC DENHEZ - Acheter bio? A qui faire confiance - Albin Michel - 2019

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DescriptionAppelée Kanten au Japon, l'agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après lavages abondants, elles sont séchées puis soumises à ébullition. Elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présen

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Acheter Bio - Le guide Hachette des produits bio - Philippe Desbrosses -Hachette

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L'agar-agar est un gélifiant, inodore qui permet de gélifier des plats ou desserts (gélatine, terrine, crème ...). C'est une excellente alternative à la gélatine étant donné qu'il est 100% végétale. Celui-ci est bio et garanti sans gluten. A conserver à température ambiante à l'abri de l'humidité.

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Cette algue d'agar agar est la gélatine marine de la plus haute qualité. La fibre soluble extraite des algues Gelidium sesquipedale a un goût neutre. Elle est utilisée comme épaississant et gélifiant par exemple dans vos délicieux desserts (gâteaux, compotes, confitures, crèmes anglaises, crèmes, sorbets, jus

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Agar-Agar 5 x 4g bio

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Nat-Ali Le bio flan praliné à base d'agar agar vous permettra de réaliser de délicieux et légers entremets naturels tout en préservant votre silhouette ! Le bio flan est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous n'avez qu'à rajoute

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Nat-Ali Les bio flan chocolat / orange à base d'agar agar vous permettront de réaliser de délicieux entremets naturels tout en préservant votre silhouette ! Vous n'avez qu'à rajouter du lait ou du jus de soja et du sucre selon votre guise et c

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nat ali Bio flan non sucré parfum bergamote - Lot de 5 x 2 doses de 4g

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nat ali Bio flan sans sucres ajoutés à la noix de coco - Lot de 10 x 2 doses de 4g

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Le bio flan à la noix de coco à base d'agar agar vous permettra de réaliser de délicieux et légers entremets naturels tout en préservant votre silhouette ! Sans sucre, sans gluten et sans matière d'origine animale, il convient à toutes les personnes et à t

nat ali Bio flan non sucré parfum vanille - Lot de 10 x 2 doses de 4g

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nat ali Bio flan sans sucres ajoutés à la noix de coco - les 2 doses de 4g

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nat ali Bio flan non sucré parfum chocolat / orange - Lot de 5 x 2 doses de 5g

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COMPOSITION DE LA CONFITURE DE GOJI75% de goji*, 25% sucre de canne, agar-agar. Teneur totale en sucre : 40 g pour 100 g. *Issu de l'Agriculture BiologiqueCONDITIONNEMENTConditionnée en pot de 250 g.

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